Unsere Februarangebote

Im Februar bieten wir wieder ausgewählte, frisch zubereitete Schlachtspezialitäten aus dem Hause Metzgerei Munzlinger Waldalgesheim für alle, die es deftig lieben.

Schlachtfest

„Worschtsupp“ € 5,90

Große Schlachtplatte (Hausmacher Blut- und
Leberwurst, Leberknödel und Stichpfeffer) € 15,90

Wellfleisch mit Kartoffelpüree und Sauerkraut: € 10,90

Aus der Wildküche – frisch aus dem Binger Wald

Feines Wildgulasch mit Preiselbeeren, dazu
Kartoffelknödel und Apfelrotkohl € 17,90

Wildschweinbraten in Rotweinsauce mit Eierspätzle
und Apfelrotkohl € 19,90

Vegetarisch – auch mal deftig

Krautwickel gefüllt mit Blattspinat und Champignons € 9,90

Kleine Nascherei

Heiße Zimtpflaumen mit Walnusseis und Sahne € 6,90

Das Lauschhüttenteam wünscht einen guten Appetit

Öffnungszeiten

Freitag - Sonntag:

11:00 – 21:00 Uhr "warme Küche bis 20:00 Uhr"

Für Gruppen ab 20 Personen öffenen wir auch gerne von Montag bis Donnerstag
In den Oster-, Sommer-, Herbst- und Weihnachtsferien: täglich von 11:00 - 21:00 Uhr

Die Lauschhütte Natur erleben und genießen

Die Lauschhütte hat große Tradition und ist weit über den Raum Bingen/Bad Kreuznach hinaus bekannt. Sie liegt inmitten herrlicher Natur hoch oben im Binger Wald (585m NN) und ist beliebt als Ausflugsziel für Wanderer, Erholungssuchende und Naturliebhaber.

Unsere modernisierten Räumlichkeiten im gemütlichen Berghüttenambiente bieten auf zwei Etagen Platz für 100 Personen. Zusätzlich gibt es einen Außenbereich mit Terrasse, Balkon, Grill und Biergarten, der besonders im Sommer begehrt ist.

Wir sind spezialisiert auf  Familienfeiern, Gesellschaften und Firmenfeiern (für bis 65 Personen). Neben der Gastronomie macht die Lauschhütte Angebote als Eventlocation.

Unsere Gastronomie bietet viele geschmackvolle Gerichte aus regionalen Erzeugnissen. Neben einer verfeinerten deutschen Küche sind wir spezialisiert auf Gerichte vom heimischen Wild direkt aus dem Binger Wald.

Auch im Ausschank bevorzugen wir regionale Erzeugnisse – vom Wein bis zum Bier.

Schauen Sie einfach mal rein. Das Lauschhütten Team freut sich auf Ihren Besuch

Forsthaus Lauschhütte

55442 Daxweiler

Tel.: 06724 / 60 38 013

Mail: info@lauschhuette.de
 

Der kulinarische Jahreskalender

Gulaschklein

Schlachtfest im Februar

  • Ausgewählte und frisch zubereitete Spezialitäten aus dem Hause Metzgerei Munzlinger Waldalgesheim

Lammgerichte zu Ostern

  •   Obligatorisch zur Osterzeit

Im Mai ist Spargelzeit

  • Frei nach Wilhelm Busch: “Denn Spargel, Schinken, Koteletts sind doch mitunter auch was Netts.”

Im Sommer ist Grillsaison

  •  Unser Grillmeister legt viele Leckereien für Sie auf – auch vegetarisch

 Im Herbst ist Jagdsaison

  •   Wild auf Wild aus dem Binger Wald

Winter- und Weihnachtszeit

  •    Winterliche Genüsse von der Gans, Wild und Wintergemüse

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