Speisen

Unsere Winterangebote

Aus dem Suppentopf

  • Lauch-Kartoffel-Cremesuppe

    • 5,90

    mit Croûtons


Vegetarisch

  • Grünkohl-Kartoffeleintopf

    • 9,90

Hauptspeisen

  • Wildmedaillons

    • 24,90

    mit Kartoffelrösti und Beilagensalat

  • Putengeschnetzeltes

    • 15,90

    Jägerart mit Tagliatelle und Beilagensalat                                   

  • Sauerbraten

    • 19,90

    vom Rind mit Kartoffelklößen und Lauchgemüse


Dessert

  • Kaiserschmarrn

    • 6,90

    mit Vanilleeis und Sahne  

Unsere Klassiker

Aus dem Suppentopf - serviert mit Hausbrot

  • Feine Wildkraftbrühe

    • 4,90

    mit Grießklößchen       


Die Lauschhütten Salate – serviert mit Hausbrot

  • Kleiner Beilagensalat

    • 3,00

    mit Lauschhüttendressing

  • Großer Salatteller

    • 7,90

    mit Lauschhüttendressing

  • Großer Salatteller mit Lauschhüttendressing

    • 9,90

    Champignons        

  • Großer Salatteller mit Lauschhüttendressing

    • 13,90

    und gebratene Wildstreifen


Vegane und Vegetarische Gerichte

… gerne auf Wunsch mit einem Beilagensalat € 3,00
  • Käsespätzle

    • 7,90

    mit Röstzwiebeln und Gouda

  • Tagliatelle mit Bärlauchpesto

    • 8,90

    Cocktailtomaten und Parmesan

  • Walnuss-Kartoffel-Knödel

    • 11,90

    an  Kräuter-Pesto mit kleiner Salatgarnitur


Hauptspeisen

...gerne auf Wunsch mit einem Beilagensalat € 3,00
Alle Fleischgerichte werden aus heimischer Zucht in Zusammenarbeit mit Soonahe aus dem Hause Beisiegel Bad Kreuznach hergestellt
  • Schnitzel „Wiener Art“

    • 10,90

    Paniertes Schweineschnitzel mit Zitronengarnitur  und Pommes Frites

  • Forsthausschnitzel „Jäger Art“

    • 11,90

    paniertes Schweine - Schnitzel mit Speck-Pilzrahmsauce und Kroketten

  • Zwiebelrostbraten

    • 12,90

    mit Bratkartoffeln und Bratensauce

  • Rumpsteak (ca. 250 Gr.)

    • 19,90

    wahlweise mit Pfeffersauce, Zwiebeln od. Kräuterbutter und Bratkartoffeln


Aus der kalten Küche

  • Paar Wildknacker

    • 6,90

    mit Butter und Hausbrot

  • Brotzeitbrettchen

    • 7,90

    mit Schinken, LeberwurstKäse, Butter und Hausbrot

  • Hausgemachter Wurstsalat

    • 7,90

    mit Hausbrot     

  • Hausgemachte Wildsülze

    • 10,90

    mit Bratkartoffeln


Kleine Naschereien

  • Wiener Apfelstrudel

    • 6,90

    mit Vanillesoße und Sahne

  • Hausgemachte Waldbeerengrütze

    • 5,90

    mit Vanillesauce

  • Bällchen Eis

    • 1,50

    Schokolade oder Vanille

  • Portion Erdbeer-, Schokoladen- od. Karamellsauce

    • 1,00

Für unsere kleinen Gäste

  • Spätzle mit Käse

    • 4,90

    oder Pilzsauce oder mit Apfelmus

  • Chicken Chips

    • 5,90

    mit Pommes Frites, Ketchup

  • Kinderschnitzel „Waldfee“

    • 6,50

    mit Pommes Frites, Ketchup 

  • Kartoffelpuffer „Räuber Hotzenplotz“

    • 4,90

    mit Apfelmus